Le programme DHIAFEE
Le programme DHIAFEE a été créé en reconnaissance au
potentiel important du tourisme dans le développement
économique des communautés à travers le pays. Dans un pays
où des sites séduiront sans doute un grand nombre de
voyageurs, le programme DHIAFEE estime que les visiteurs
apprécieront leur séjour dans des communautés locales
offrant une expérience authentique de la vie au Liban.
Le programme DHIAFEE travaille avec la fondation Al-Kafaat
afin de permettre à un plus grand nombre d’étudiants de
s’inscrireà l’école de gestion hôtelière et de restauration
afin d’offrir à ces derniers un enseignement supérieur de
qualité. Les jeunes diplômés d’Al-Kafaat bénéficieront d’une
aide dans la recherche d’un emploi décent dans le secteur du
tourisme. En parallèle, les professionnels de la fondation
Al-Kafaat apporteront leur expertise technique au programme,
contribuant ainsi au développement des cottage inn au Liban.
Objectif du Programme DHIAFEE
Accroître les opportunités économiques dans les communautés
rurales au Liban en augmentant les revenus de façon durable
et en créant des emplois dans le secteur du tourisme.
Les composantes du projet
Le programme est axé sur deux principaux volets :
-
Soutenir les Cottage Inn
-
connus également sous le nom de logements de tourisme
alternatifs - situés dans des zones rurales à travers le
Liban afin de favoriser le développement du tourisme et des
petites entreprises.
-
Travailler parallèlement
avec la Fondation Al-Kafaat en vue de développer l’école
de tourisme et d’hôtellerie et lui permettre d’accueillir
plus d’étudiants défavorisés et de d’améliorer la qualité de
l’éducation offerte par l’établissement.
Le programme DHIAFEE a
effectué un recensement détaillé des cottage inn disséminés
à travers le Liban (en dehors de Beyrouth). 95 petits hôtels
dans presque toutes les zones géographiques du pays ont été
visités y compris des Bed & Breakfast, des couvents et des
terrains de camping. Partant de cette évaluation et se
basant sur des critères de sélection, 50 cottage inn ont été
choisis pour bénéficier du programme de développement.
L’assistance apportées aux cottage inn comprend :
- Un travail direct avec les propriétaires des cottage inn
afin de leur fournir l’aide dont ils auront besoin et leur
prévoir des sessions de formation visant à développer leurs
activités et augmenter par conséquent leurs revenus. Cela se
fera en deux étapes :
-
La première étape
consiste à travailler avec les propriétaires des cottage inn
pour concevoir des plans visant à mieux répondre aux besoins
de leurs clients et à améliorer leurs stratégies de
marketing.
-
La deuxième étape
porte sur les compétences techniques des propriétaires et du
personnel nécessaires à la gestion des activités
quotidiennes telles que l’art de la table, l’hygiène,
l’accueil, etc.
- La création de brochures et
de sites web personnalisés pour chaque cottage inn.
- La promotion et la commercialisation du réseau hôtelier
afin d’attirer plus de touristes et ce par le biais
d’activités de marketing et de promotion diverses.
Afin de correspondre à la définition de « cottage inn » et
être candidat au programme DHIAFEE, il faut répondre aux
critères suivants :
-
Le logement doit compter au moins 3 chambres à coucher et tout au plus 30 {avec quelques exceptions près);
-
Le logement doit être en dehors de Beyrouth
-
Le tarif par personne ne doit pas être cher, environ $35 la nuitée, y compris le petit déjeuner (avec quelques exceptions près (Jusqu’à $70);
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Le logement doit comprendre une cuisine qui pourrait être mise à la disposition des clients;
-
Le logement doit comprendre des salles de bains et fournir de l’eau chaude;
-
Le logement doit être un lieu sûr pour les clients et ne doit pas héberger les ouvriers ou servir à des activités qui pourraient gêner les éventuels clients;
-
Le logement doit avoir un cachet très spécial propre à lui.
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